悠闲乡村当首富

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    要做烤鱼，配菜也相当重要，那样做出来配合着吃味道才会更好。

    阿梨负责清洗配菜，苏牧则把杀了清洗干净的鱼，先给鱼花刀，也就是用刀将鱼身上破开一个个的口子。

    这样炸鱼的时候，才能够深入到里面。

    弄好后，苏牧切了些葱姜蒜，加了一些味精鸡精酱油，全部涂抹在鱼身上，涂抹均匀后开始腌制。

    用这些佐料腌制鱼，主要是把腥味给去掉，这一点非常重要。

    腌制

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